Makan ikan menjadi kebiasaan sehat yang harus Anda tanamkan. Pasalnya, ikan memang mengandung segudang manfaat untuk kesehatan. Mulai dari meningkatkan kecerdasan otak hingga menjaga kesehatan jantung. Di antara berbagai jenis ikan, tuna menjadi salah satu ikan yang banyak dikonsumsi dan menyehatkan. Agar tak bosan, yuk, coba buat berbagai olahan ikan dengan resep tuna berikut ini. Manfaat ikan tuna Kaya protein Tuna termasuk ikan yang kaya akan protein. Dalam tubuh, protein berperan sebagai zat pembangun tubuh, membantu pembentukan enzim dan hormon, serta sebagai cadangan energi selain lemak dan karbohidrat. Jika Anda kekurangan protein, tubuh akan mengalami gangguan sistem imun, mudah lelah, dan luka yang cenderung sembuh lebih lambat. Mengurangi peradangan Tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang bisa membantu mengurangi peradangan pada tubuh. Jika tidak dicegah atau diobati, peradangan meningkatkan risiko penyakit kanker dan jantung. Untuk itu, makan ikan tuna bisa menjadi salah satu upaya Anda untuk menjaga tubuh tetap sehat dan terhindar dari penyakit. Meningkatkan kesehatan otak Tuna mengandung banyak sekali nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan otak. Niacin, misalnya, mampu menurunkan risiko terkena Alzheimer dan penurunan daya ingat akibat usia. Selain itu, asam lemak omega-3 dalam tuna juga bisa meningkatkan kinerja otak dan melindunginya dari berbagai masalah kesehatan mental. Di samping manfaat dari ikan tuna, Anda juga perlu mempertimbangkan kandungan merkurinya. Memang tidak semua jenis ikan tuna mengandung banyak merkuri, tapi tetap saja perlu membatasi konsumsi tuna pada wanita hamil dan anak-anak. Variasi resep ikan tuna 1. Resep ikan tuna balur wijen

resep ikan tuna asap masak santan